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基础理论
应用技术
软科学
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类别:
不限
先进制造
地球、空间与海洋
新材料
新能源与节能
核应用技术
环境保护
现代农业
生物医药与医疗器械
电子信息
航空航天
区域:
牦牛骨明胶组合酶解新工艺研究
年份:2007年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
(一)简要技术说明 “牦牛骨明胶组合酶解新工艺研究”是中组部、中科院“西部之光”2003年度入选项目。本项目以青海地区无污染的骨料为研究材料,通过不同酶的筛选、多种酶的组合、酶解条件的选择等..
利用马铃薯淀粉废液制取单细胞蛋白的研究
年份:2007年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
1、简要技术说明 利用马铃薯淀粉废液为原料,在实验室进行菌种培养筛选,对各菌株的菌体得率进行对比分析,筛选出适合在马铃薯淀粉废液中生长的高产菌株。采用正交实验法,确定试验方案,通过对各菌种..
牦牛乳高技术产品——冻干乳酸菌开发研究
年份:2007年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
本项目属于科技部《2004年度科技型中小企业技术创新基金项目指南》中“生物、医药”领域,轻工和化工生物技术—“微生物发酵生产的新产品”类。利用青藏高原特色资源牦牛乳作为发酵培养基原料,研制开发..
沙棘就降酸工艺的研究
年份:2007年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
目前,几乎所有沙棘果酒产品皆为用白酒浸泡果实而制成,其存在有口感风味不良、营养成分浸出率低、酒体浑浊及酒精度过高等缺陷,因此不易被消费者接受,而且酸度过高必然影响其产品营养成分、风味及口感,生产质..
微波-乙醇二步法提取莲藕下脚料中黄酮
年份:2007年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
莲藕除鲜食外,主要加工产品有藕粉、藕汁饮料、蜜汁藕罐头、蜜饯藕片等。在加工过程中,约占原料1/4~1/3的藕节、藕皮、藕渣等作废料丢弃。据检测,在这些废料中富含黄酮、儿茶素、生物碱等生理活性物质,..
高色价多色调红曲米生产技术的研究
年份:2007年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
由于我省红曲产量大、质量较好,近年来,省内的几个主要红曲生产厂家的产品除供应全国各地用于酿酒、食品加工、色素提取外,1997年约总产量的50%(即2000吨)出口到东南亚及欧美等地创汇260万美元..
干型半干型全汁发酵系列优质果酒研制
年份:2007年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
1、课题来源与背景 课题由省科技厅下达,项目编号98–2–58。 我国水果产量居世界首位,由于保鲜,加工能力跟不上,鲜果损失高达20~30%。据商务部统计,每年果蔬损耗达1..
复合酶与膜技术在木立芦荟全叶液汁生产中应用的研究
年份:2007年
领域:应用技术
类别:生物医药与医疗器械
1、在木立芦荟全叶液汁生产中率先采用复合酶处理技术。木立芦荟全叶液汁的提取率、芦荟甙含量、膜过滤通量都有很大的提高。 2、率先采用超滤膜进行木立芦荟全叶液汁的过滤:通过选择适中孔径的..
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