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与关键词“科技”相关的内容共1178个
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汪建明 (博士)
单位：天津科技大学研究方向：“干酪风味剂的研究”（津科字丁[2009]第191号） “乳酸发酵剂及国产干酪的研发”（津科字丁[2009]第192号） “比萨饼干酪的工业化开发及其生产线建设”（[20085112号]） “牛乳去除青霉素颗粒的研制与应用”（津科字丁[2006]第307号） “功能性奶酪的开发与应用”（津科字丁[2005]第085号） 主持在研的科研项目天津市科技支撑计划重点项目：传统腐乳的改良与标准化生产集 -
刘雁红 (博士)
单位：天津科技大学研究方向：1.食品科学 2.农产品加工及贮藏工程 3.营养与食品卫生学 主要研究方向： 1.功能材料制备及应用 2.天然产物高附加值开发应用 3.离子液体的制备及其在食品中的应用 -
刘安军 (博士)
单位：天津科技大学研究方向：天津市特聘教授，天津市授衔专家，博士生导师，国家级新世纪百千万人才，荣获国务院颁发的政府特殊津贴，全国五一劳动奖章获得者，“十一五”轻工业科技创新先进个人，天津市“重中之重”学科（食品科学学科）带头人，天津市高校学科领军人才，天津市十大归国青年创业者，天津市劳动模范，天津市优秀共产党员 -
胡爱军 (博士)
单位：天津科技大学研究方向：1. 2003-现在 天津科技大学食品工程与生物技术学院，承担酶工程、食品生物技术、食品工艺学、食品工学实验技术、食品工厂设计等本科生课程，以及食品酶学、食品工程与装备技术、糖生物学及多糖药物、糖类制品研究进展、糖类制品检测技术等硕士生、博士生课程的教学及科研工作；已指导研究生近30人，承担完成多项国内外科研项目和《食品技术原理》、《食品生物技术》、《食品科学技术导论》国家及天津市精品课程、国家级双语示范课程建设。2.1997-2000 海南亚洲太平洋酿酒有限公司，生产主管，负责啤酒制造工艺技术与设备及生产管理工作。 -
杜欣军 (博士)
单位：天津科技大学研究方向：1.2002.09-2007.06 山东大学生命科学学院，博士 2.1997.09-2001.06 山东大学生命科学学院学院，本科 3.2015.08-2016.05 伊利诺伊理工学院（美国），访问学者 社会兼职： -
于景华 (博士)
单位：天津科技大学研究方向：1985～1989 东北农业大学农畜产品加工与储藏专业 学士学位 1989～1992 东北农业大学动物食品科学专业 硕士学位 2001～2006 中国农业大学食品科学专业博士学位 -
王丽霞 (博士)
单位：天津科技大学研究方向：1.河北医科大学药学专业，理学学士学位；2.天津科技大学食品科学专业，工学硕士学位。社会兼职：1.中国农业工程协会农产品加工与贮藏分会理事2.营养学会会员3.微生物学会会员招收研究生学科及方向： -
孙平 (博士)
单位：天津科技大学研究方向：1. 1982年本科毕业于南开大学化学系，获学士学位。2. 研究生毕业于天津大学理学院，获硕士学位。招收研究生学科及方向：招收硕士研究生（1）食品科学2-4人从事研究的学科专业领域及主要研究方向：从事研究的学科专业领域：1.食品科学2. 制糖工程
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