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与关键词“科技”相关的内容共1178个
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赵燕妮 (博士)
单位：陕西科技大学食品与生物工程学院研究方向：食品营养学、食品代谢组学、食品安全检测 -
曹云刚 (博士)
单位：陕西科技大学食品与生物工程学院研究方向：蛋白质结构与功能，肉制品绿色加工，食品风味物质分析 -
贾玮 (博士)
单位：陕西科技大学食品与生物工程学院研究方向：食品安全与质量控制、乳品风味化学、白酒特征物质分析 -
徐秦峰 (博士)
单位：陕西科技大学食品与生物工程学院研究方向：单分子食品安全分析化学、食品真实性溯源检测、食源性致病菌快速检测 -
梁承远 (博士)
单位：陕西科技大学食品与生物工程学院研究方向：药物化学、功能食品、天然产物改造与生物活性研究、国际知识产权申报与专利挑战（中、美、欧、日、韩、PCT等）、仿制药一致性评价 -
刘欢 (博士)
单位：陕西科技大学食品与生物工程学院研究方向：病原微生物致病机制及疫苗开发、微生物遗传改造及工业应用 -
张雯 (硕士)
单位：陕西科技大学食品与生物工程学院研究方向：食品生物技术，功能食品，药物制剂新材料 -
舒国伟 (博士)
单位：陕西科技大学食品与生物工程学院研究方向：益生菌应用、功能性羊乳制品研发、生物催化与转化
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